Gastgeber

Das sind Doris und Ueli Kellenberger, die Gastgeber des Rössli. Sie sorgt sich um das Wohl der Gäste; er ist Küchenchef. Zusammen leiten sie seit 1997 den Familienbetrieb in vierter Generation. Doris lernte Köchin und arbeitete als Kellnerin. Ueli lernte Koch im Hof Bad Ragaz. Seine Wanderjahre führten ihn ins Suvretta House St. Moritz, ins Castello del Sole Ascona, ins Kulm Arosa, zu Seppi Kalberer in den Schlüssel Mels und in die Äbtestube Bad Ragaz. Gault Millau zeichnet das Rössli mit 15 Punkten aus. Der Feinschmecker versieht Ueli Kellenbergers Küche mit drei 1323244798. Rösslis Nachbar ist Edi Kellenberger, der Bruder des Wirts, er liefert das Fleisch aus der Metzgerei, die früher Teil des Rössli war.