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Hotel Restaurant Rössli Bad Ragaz

Ueli kocht

Ueli kocht!

Unser diesjähriges Weihnachtsrezept:

Rössli’s Sauerteigbrot


Videos:
Lauwarmer Koriander Saibling
Burrata mit Pfirsich
Les grandes Tables Suisse


Rezepte:

Muskatkürbis Suppe
Rosa Entenbrust mit Djah Oftadeh und Kumquats
Schoggichüechli mit  Quatre Epices und Blutorangensalat
Glühwein
Thunfisch Sashimi mit Timut -Pfeffer auf Fenchelsalat mit rosa Grapefruit_
Mysterium Weihnachtsbisquit
Kalbshackbraten

Gewürze erhältlich bei Doris und Roland Kalberer in Mels.
Gewürzamt.CH

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