Ueli kocht

Videos:

Lauwarmer Koriander Saibling

Burrata mit Pfirsich

Les grandes Tables Suisse

Rezepte:
Muskatkürbis Suppe

Rosa Entenbrust mit Djah Oftadeh und Kumquats

Schoggichüechli mit  Quatre Epices und Blutorangensalat

Glühwein

Thunfisch Sashimi mit Timut -Pfeffer auf Fenchelsalat mit rosa Grapefruit_

Mysterium Weihnachtsbisquit

Kalbshackbraten

Gewürze erhältlich bei Doris und Roland Kalberer in Mels.
Gewürzamt.CH